フランスのリキュール Poire William

先日、わたしが好きなフランスの　liqueur　（リキュール）『 Mangoyan 』のご紹介をしましたが、近ごろよく飲んでいるもうひとつのリキュールをご紹介します。

それは洋ナシ(poire) のリキュール。

William というのは洋ナシの種類です。日本での洋ナシの代名詞は 『 ラフランス 』ですよね！

ラフランス　はヨーロッパではほとんど栽培されていないそうです。

8種類の洋ナシ　Différentes variétés de poires, de gauche à droite : 

1-Williams 2-Red Williams 3-Red Williams 4-D' Anjou 5-Bosc (bio) 6-Comice 7-Concorde 8-Seckel


上の種類のなかには紹介されていませんが、わたしは　『ルレクチエ』 が好きです。新潟で売っていて、あまりのおいしさにとりこになりました。。

 　ルレクチエ↑　美味しいうえにかたちも美しい・・

 私の買った洋ナシリキュール（日本で購入しました！）

このリキュール、とて～も甘いです。

、、なので沢山は飲めません、薄めて氷を入れて召し上がって下さい。

私が知らなかった楽しみ方を Claudine (Montbardの留学パートナー)　に教えてもらいました。

それは　『 infusion,　tisane 』 (ハーブティ）に入れて楽しむ事。
食後のハーブティにちょっといれて飲んだら、とってもおいしかったんです。

お勧めです！

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