エシレバターを使ったお菓子を食べる

表参道にできた台湾菓子（鳳梨酥：パイナップルケーキ）屋さんに足を運んだのですが、
台湾菓子だというのにフランスつながりが　！！何だと思いますか？

なんと エシレバター を使用しているんです。（エシレバターのHPはコチラ）

パイナップルケーキはお土産でしか頂いた事がないのですが大好き！！

まわりのクッキー生地はクッキーより柔らかくちょっとしっとり（そしてちょっとぼそぼそ？）、
パイナップル餡は酸味のある甘さ。でも、頂くお店によって味は千差万別。

表参道のこのお店の名前は『サニーヒルズ（微熱山丘）』

これは行かなくちゃと友人と行ってきたのですが、まず建物にびっくり。
新歌舞伎座で有名な建築家、隈研吾さん設計だそうです。

外観の写真

中に入ったところ、この階段を上がります

今回ここで売られているパイナップルケーキ、日本人の口に合うように作られたんだそうです。そして残念なことにおとなしい味になっている？

パンチがない、、私としてはもう少し酸っぱくなっていた方がいいな～～と。。

でも、1個（300円）をお茶と一緒に無料で試食出来ます、お得な感じです。

試食はこんな感じで出てきます

食べるだけで帰るのは気が引けるので、やっぱり買って帰りますよね。

しかもバラ売りはしておらず、5個（1500円）か10個（3000円）の箱入りのみ。
でも可愛い袋に入れてくれますよ！

このお店でいちばん私の気を惹いたのがお菓子でなく、なんとお手洗い。
なぜか白黒モードになってしまい良くわかりませんが、水が流れている下の板、木なんですよ～。