2016年4月28日木曜日

通常授業 お休みのお知らせ

生徒の皆様こんにちは!

4/29(金)から5/5(木)まで通常授業はお休みです。

5/2(月)から5/5(木)はGW集中講座です。

午前だけの参加の方、午後だけの参加の方でもおいしい Steven の軽食が付きます。

午後だけの授業にご参加予定の方は早めにいらして召し上がってくださいね。

参加なさらない生徒の皆さんは  GW明けにお目にかかります。

楽しい GW をお過ごしください。

(chi)

 
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2016年4月19日火曜日

フランスでやってみたいこと

こんにちは。サンパの大塚美奈子です。

唐突ですが、フランスに行けたら、どんなことをしたいですか?

私が初めて、パリへ一人旅をした時にしたかったことの上位3つは、
昔からあこがれていたマレ地区のヴォージュ広場を訪れること、
当時フランスに留学することを考えていたので、学生寮を見学すること、
そして、クスクスを食べることでした。
 
ホテルと、飛行機だけ予約しての一人旅。当時ほとんどフランス語は話せませんでした。

簡単ではありませんでしたが、ラッキーなことに、3つとも実現できて、夢のようだったのを覚えています。

留学カウンセリングで、お客様のお話をうかがっていると、フランスでしたいこと、行きたい場所は本当に様々です。

場合によっては、将来の夢を実現するためのステップのひとつとして、
フランスに行くことを決めた方もいらっしゃいます。
 
「少しでも、フランスでやりたいことを実現してもらいたい」 そんな思いから、現地の受け入れ先の一人であるエルベに、アレンジを頼み始めたのが数年前。 今では、オーダーメードのホームステイが定番となってきました。 阿佐ヶ谷校に通学されていた、Keikoさんは、栄養士として学校給食の献立、立案等、食べ物、栄養学に関わる仕事をされていました。 夢だったカフェをオープンされるために、仕事を退職され、エルベ(オーベルニュ)の プログラムでフランスに行くことになりました。 

留学相談で、色々お話をうかがっているうちに、見えてきました・・・。
今回のホームステイで、していただけること。

私から提案したアレンジは、

1)フランス最高職人賞をとったパティシエのお菓子教室への参加

2)エルベの奥さんのお料理教室の回数を増やして、フランスの家庭料理を学ぶ

3)マルシェで、様々な食材、野菜、果物を見たり、実際に味わっていただくこと 
です。
 
それ以外この滞在で予定されているのは、18時間のフラランス語のプライベートレッスン、観光、そして、お料理のディプロムを持っている奥さんが作る全食事付です。

帰国後、Keikoさんは、今回のホームステイを含めた、フランスの食と旅について、電子書籍を出版されました。
 
 http://www.amazon.co.jp/dp/B018CKGPEY/

目次を見ただけでも、ワクワクしてきませんか・・・?

第1章 これまでのこと
 フランスに恋をした!
 ひとり旅のメリットとデメリット
 「好き」を見つける旅スケジュールの秘訣
 番外編・欧州2ヵ国ふたり旅

第2章 新たな旅立ちに向けて
 世界の食教育
 「留学」という選択肢
 やりたいことを言ってみる
 旅の必需品

第3章 旅日記
 「味覚の一週間」取材 編
 美食の都・リヨン 編
 いざ留学 編
 再びのパリ 編

第4章 夢のあと
 旅の終わりに
 旅の収穫これからのこと
 
Kindle の無料アプリをインストールすると、タブレット等で読めるそうです。 皆さんのフランスでやってみたいことは 何ですか?よかったらお聞かせくださいね。 オーベルニュのホームステイの詳細はこちらからどうぞ http://www.france- sympa.com/オーベルニュ1週間から短期留学  

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